ViaGusto n°5 la lettre d'information de la-bottega.com
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Bientôt le Carnaval de Venise (du 22 février au 4 mars). La ville entière se transforme en un univers irréel, où le seigneur et le quidam se croisent, se saluent et festoient affublés de masques magnifiques ; découvrez les ici !     CLUB DEJA 270 ABONNES Vous connaissez un(e) ami(e) passionné(e) par l'Italie et sa gastronomie; Parlez lui du site www.la-bottega.com, proposez lui de s'inscrire au club et ainsi recevoir toutes les nouveautés et les invitations aux dégustations. LA BOUTIQUE VENEZ NOUS RENDRE VISITE La Bottega c'est aussi une "vraie" boutique dans le vieux Lille où vous pourrez trouver tous les produits frais : pâtes fraiches, antipasti, charcuterie, fromages, tiramisu et panna cotta. Venez nous rencontrer ! NOUVEAUX PRODUITS ESSAYEZ LES ! Spaghetti dei Martelli : un produit artisanal pour les pro de la fourchette et du tour de main ! Penne dei Martelli : Pâtes au blé dur artisanales, poreuses et fermes qui accrochent bien la sauce. Sugo all' arrabiatta : Sauce pimentée pour agrémenter les pennes. Sugo alla Bolognese : Sauce à la viande pour agrémenter les non moins fameux spaghetti. RECETTE A REALISER Risotto au speck fumé et au mascarpone : Drôle de sonorité pour ce produit adopté par l'italie mais en fait originaire d'Autriche. Autrefois réalisé avec du jambon de chamois fumé, le speck est fait aujourd'hui avec de l'épaule de porc fumée. Délicieux en ragoût et avec le risotto ............lire la suite CONTACT Lorena et Gilberto La Bottega : 8 bis rue au Pétérinck 59800 Lille www.la-bottega.com tél/fax : 03 20 21 16 85 email : contact@la-bottega.com TOUTE L'EQUIPE de LA BOTTEGA et du restaurant IN BOCCA AL LUPO vous souhaite UNE BONNE ANNEE 2003 !

A vos agenda ! LA BOTTEGA et le restaurant IN BOCCA AL LUPO organisent une dégustation d'huiles d'olives et de vinaigres balsamiques le Mercredi 5 mars 2003 en soirée. La dégustation aura lieu au Ristorante "In Bocca Al Lupo" place aux Oignons 1 rue des Vieux Murs 59800 Lille. tél : 03 20 21 16 85 ou 03 20 06 39 98 réservez dès maintenant par téléphone ou par email.    Boutique en ligne >> Saveurs Pâtes Vins Huiles & Vinaigres Sauces Antipasti Douceurs >> Objets Masques Cafetières Tasses Illy    les liens du mois Lire : Un roman de Dominique Fernandez sur la vie du Caravage, peintre célèbre du XVIième siècle. "l'incroyable destin d'un artiste qui creuse son chemin, avec une férocité sauvage, vers sa propre perte." Présentation par Adriano Gubellini de la librairie "l'Age d'Homme" à Lille. Découvrir :réservez votre hôtel ou location dans toutes les régions d'Italie sur le site Alberghi-Italiani Voir : un film italo-français qui se déroule sur l'île de Lampedusa et qui met en scène Valeria Golino aux prises avec les moeurs archaïques de ses concitoyens. "Respiro" sur Télérama.fr Voir (bis) : pilotez la WebCam de Manarola et découvrez un des villages de la région des Cinque Terre.

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