ViaGusto n°17 la lettre d'informations de LA BOTTEGA et d'IN BOCCA AL LUPO
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Les fêtes de Pâques arrivent à grand pas, découvrez la traditionnelle "Colomba Pasquale" Tre Marie, un délice ! Commandez en ligne     CLUB VIAGUSTO 1300 ABONNES Vous connaissez un(e) ami(e) passionné(e) par l'Italie et sa gastronomie; parlez lui du site www.la-bottega.com, proposez lui de s'inscrire à ViaGusto et ainsi recevoir toutes les nouveautés et les invitations aux dégustations. Découvrez les anciens numéros de la newsletter. LA BOUTIQUE LE RESTAURANT LA BOTTEGA c'est aussi une "vraie" boutique dans le vieux Lille où vous pourrez trouver tous les produits frais : pâtes fraiches, antipasti, charcuterie, fromages, tiramisu et panna cotta. Si vous voulez découvrir toutes ces saveurs directement dans votre assiette réservez dès maintenant au restaurant IN BOCCA AL LUPO. NOUVEAUX PRODUITS LE CHOIX DE LA BOTTEGA ! Découvrez le producteur de vins de la région du Valpolicella : Accordini Stefano. Nous vous proposons 4 vins de ce producteur qui en plus du Valpolicella superiore DOC, élabore un Recioto DOC , un Amarone DOC ainsi qu'un Passo IGT qui sont de trés grandes réussites. Dégustez à Pâques la fameuse Colomba : délicieuse brioche qui est à Pâques ce qu'est le Panetonne à Noël. Avec des écorces d'oranges confites ou des raisins secs...un délice moelleux ! RECETTE ITALIENNE A REALISER Spaghetti alle fave, piselli e punte di asparagi alla ricotta. Pendant la saison en avril-mai, les asperges flattent nos palais. Nées sauvages sur les bords de la Méditerranée ou de la Baltique, il faut attendre l'apogée de Rome pour voir naître les premières cultures de ce légume raffiné et trés recherché. La verte se caractérise par un goût plus "sauvage" disent les amateurs. Elles accompagnent ici les spaghetti et d'autres petits légumes........lire la suite. CONTACT LA SQUADRA La Bottega : 8 bis rue au Pétérinck 59800 Lille www.la-bottega.com tél/fax : 03 20 21 16 85 email : contact@la-bottega.com In Bocca Al Lupo : 1 rue des vieux murs 59800 Lille www.in-bocca-al-lupo.com (en construction) email : contact@in-bocca-al-lupo.com tél : 03 20 06 39 98 L'EQUIPE de LA BOTTEGA et du restaurant IN BOCCA AL LUPO : Antoinette, Lorena, Christian et Gilberto

Evènement ! Le Jeudi 1 Avril à 20 heures (et ce n'est pas un poisson !) au restaurant IN BOCCA AL LUPO venez fêter les 40 ans d'Antonietta sous la forme d'un "apéro-surprise" (elle ne le sait pas !). Venez nombreux !    Boutique en ligne >> Saveurs Pâtes Vins Huiles & Vinaigres Sauces Antipasti Douceurs >> Objets Masques Cafetières Tasses Illy    ita.. liens Visiter : le salon VINITALY qui a lieu du 1er au 5 avril 2004 à Vérone. 4000 exposants présentent des vins de toutes les régions d'Italie et du monde entier.(italien) Lire : "Ecoute moi" , un livre de Margaret Mazzantini, lauréat du Premio Strega 2002, le Goncourt italien. Un homme et les femmes de sa vie… Des relations qui s’entremêlent en une tempête d’émotions. La confession brûlante d’une passion sans limite. Découvrir : l'écrivain-humoriste-homme de théâtre italien Dario Fo . Prix Nobel de Littérature en 1997, il est depuis des décennies un trublion dans le paysage théatral de l'Italie. Bête noire de Berlusconi il est à l'affiche actuellement avec une pièce inspirée de Saint François d'Assise : "Le Saint Jongleur François." Rouler :en Moto-Guzzi, c'est un corps à corps avec une italienne à la voix rauque et aux formes généreuse. Mamma Mia !(italien)

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