|
Une
nouveauté dans la cave :
Un vin rouge superbe du Lazio prés de Rome
le Kron de Fontana Candida
découvrez
le ici !
>>>ViaGusto
spécial ROME<<<
|
| CLUB VIAGUSTO |
1100 ABONNES
|
  Vous connaissez un(e) ami(e) passionné(e) par l'Italie
et sa gastronomie; parlez lui du site www.la-bottega.com, proposez
lui de s'inscrire à ViaGusto
et ainsi recevoir toutes les nouveautés et les invitations aux
dégustations. Découvrez les
anciens numéros de la newsletter. |
|
LA BOUTIQUE
|
LE
RESTAURANT
|
 LA BOTTEGA c'est aussi une "vraie" boutique dans
le vieux Lille où
vous pourrez trouver tous les produits frais : pâtes fraiches,
antipasti, charcuterie, fromages, tiramisu et panna cotta. Si
vous voulez découvrir toutes ces saveurs directement dans
votre assiette réservez
dès maintenant au restaurant IN
BOCCA AL LUPO. |
| Le KRON vin rouge du Latium |
LE CHOIX DE LA BOTTEGA !
|
|
 Pour
compléter notre balade gourmande à Rome, nous
vous proposons un vin rouge du Latium,
le KRON, du producteur
Fontana
Candida. Les cépages utilisés sont
à 85% Merlot et 15% Sangiovese.
Les vignes sont situées à 300m au dessus du niveau
de la mer, exposées au sud-ouest, à quelques kilomètres
de la mer Tirrenéenne. De couleur rouge
rubis intense et limpide ce vin a un nez de fruit des
bois avec des senteurs d'épices qui s'évanouissent
en note de tabac. A déguster avec de la
viande rouge, le gibier et les fromages fort en goût.
Ce vin a été classé "5 grappes"
("cinque grappoli") en 2003 par l' Associazione
Italiana Sommeliers.
Cliquez
ici pour le commander !
|
|
RECETTE ROMAINE
|
A
REALISER
|
|
 Cacio e Pepe - Spaghetti aux fromage et poivre
:
Fromage et poivre : deux ingrédients pour un plat
simple mais incroyablement goûteux. L'ingrédient clé
est le " Pecorino
Romano " un fromage de brebis qui a un goût trés
fort. C'est une spécialité que vous retrouverez dans
la plupart des trattoria et des maisons romaines. Faire
revenir dans une poêle, pendant quelques minutes, une gousse
d'ail écrasée dans un filet d'huile d'olive extra-vierge. Cuire
les ......lire
la suite.
|
| CONTACT |
LA SQUADRA
|
|
 La Bottega : 8 bis rue au Pétérinck 59800 Lille
www.la-bottega.com
tél/fax : 03
20 21 16 85
email : contact@la-bottega.com
In Bocca Al Lupo : 1 rue des vieux murs 59800 Lille
www.in-bocca-al-lupo.com
(en construction)
email : contact@in-bocca-al-lupo.com
tél : 03 20 06 39 98
|
L'EQUIPE de LA BOTTEGA et du restaurant
IN BOCCA AL LUPO : Antoinette, Lorena, Christian et Gilberto vous
souhaite
une Bonne Année 2004
et
vous présente ses meilleurs voeux.
Auguri !
|
ita.. liens
 Lire : une nouvelle série
de BD qui nous offre une jolie plongée dans la Rome du XVIIIème
siècle. Tandis que le
Scorpion virevolte sur les toits à la recherche
de son identité, Méjaï jongle avec ses poisons et le Cardinal
...
Découvrir : ces magnifiques Villas
et Palais de Rome, leurs décors et de leur ameublement
original. Quelque trente palais et villas sont décrits,
le tout est complété de superbes photographies des galeries
et fastueux intérieurs, des cours et jardins, façades et
autres détails architecturaux.
Déguster : à la Città
del Gusto, Via Enrico Fermi, 161 à Rome.
Le temple ou le théâtre de la gastronomie à
Rome. Cours de cuisine, représentation de grands
chefs, restauration...une réalisation Gambero
Rosso.
Jouer : au foot bien sûr avec le
club phare de Rome : l'AS
ROMA. 1er au classement devant la Juventus de Turin
avec la star des stars : Francesco
Totti.
Visiter : Rome et y faire du tourisme
avec le
site romaturismo.it . Toutes les bonnes adresses,
des itinéraires, la liste des expositions et toute
l'info sur la ville éternelle.
| |
