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L'azienda Morgante L'azienda Morgante est née en Sicile dans la splendide campagne de Grotte, dans la province d'Agrigente (côte sud de l'île) autrefois renommée pour ses mines de soufre, à l'initiative d'une famille d'agriculteurs qui a mis en pratique l'expérience cumulé de cinq générations de viticulteurs. En 1994, Antonio Morgante avec l'aide et l'enthousiasme de ses fils Carmelo et Giovanni, décide de vinifier les raisins de ses propres vignobles. Il donne ainsi le signal du début d'une laborieuse recherche tendue vers la valorisation de la tradition viticole, le renouvellement des techniques de production et l'exaltation des valeurs des cépages autochtones. Il ne négligera jamais l'apport des techniques innovantes ni un regard curieux vers les nouveaux cépages internationaux. En 1997 un coup de chance amène dans l'entreprise le grand onologue Ricardo Cotarella. La famille Morgante planifie avec lui l'amélioration de sa propre activité d'expérimentation agricole ainsi que le perfectionnement des techniques de vinification. Le but étant de produire des grands vins rouges du cépage Nero d'Avola .Traduction
libre du site : |
 Grappe de Nero d'Avola |
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La
famille gère une entreprise agricole de 200
hectares entre vignobles et amandiers sur une zone
de colline, à une altitude comprise entre 350 et 550 mètres.
Elle est située à 25 Km de la splendide Vallée
des Temples d'Agrigente, dans un territoire très
propice à la viticulture et avec un climat typiquement méditerranéen.
On y trouve à la fois des sols argileux-calcaires et des sols
calcairo-marmeux. En Sicile, le rouge
par excellence est le Nero d'Avola, et c'est ce
cépage que la famille a toujours cultivé sur ses sols. Le
contrôle de tout le cycle productif, de la gestion du vignoble
à celui de la cave, est réalisé sous l'étroit contrôle des
membres de la famille, chacun dans sa partie, dans la
recherche d'une qualité constante dans le temps. |
8 bis rue au Peterinck 59800 Lille
Ouvert du mardi au samedi 9h30-19h30
tel/fax: 03.20.21.16.85