la bottega

Testa (12.50€)
Mozzarella Parmesan Mozzarella di Bufala (après cuisson)
Basilic Copeaux de Parmesan Vin balsamique Huile d'olive Tomates fraîches

Chouchoute (12.00€)
Champignons Courgettes Gorgonzola Chorizo Tomates confites Mozzarella

TomaÏou (11.00€)
Mozzarella Pancetta Aubergines Courgettes

Boucqo (11.50€)
Mozzarella Aubergines Courgettes Tomates confites Roquette

Materazzi (11.00€)
Mozzarella Gorgonzola Câpres Peperoncino Filets de sanglier

Angelo (11.50€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala Tomates cerises Basilic frais Origan

Campioni del mondo (14.50€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala Beurre de truffe blanche
Roquette Copeaux de parmesan Tomates confites

Djamate (12.50€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala Saucisse fraiche d'Ombrie
Roquette Copeaux de parmesan Tomates semi-confites

Nonoche (13.00€)
Mozzarella, Mozzarella di bufala Bresaola Roquette
copeaux de parmesan Tomates cerises Huile d'olive au citron (Ursini)

Lisa (14.00€)
Mozzarella Thon Anchois Câpres Olives Oignons

Noa (13.50€)
Mozzarella Porchetta Gorgonzola Chorizo

CDN (12.50€)
Mozzarella Tomates fraîches Pancetta Basilic Ail

Tony (11.00€)
Assortiment de charcuterie, roquette, chausson de mozzarella

Rudy (16.00€)
Charcuterie, roquette, chausson de mozzarella, involtine de légumes

Voici une petite sélection de vins. Venez découvrir l’ensemble de notre carte dans nos établissements…

Dolcetto D'Alba Azienda Vajra(Piémont) (27.50€)
Cépage Dolcetto. Frais, souple et fruité.

Langhe Nebiolo Azienda Vajra(Piémont) (25.00€)
Cépage Nebbiolo. Délicat, fluide et racé.

Barolo "Albe" Azienda Vajra(Piémont) (45.00€)
Cépage Nebbiolo. Compexe puissant et persistant.

Valpolicella Nanfre Tenuta Sant'Antonio(Vénétie) (25.00€)
Cépage Corvina. Surprenant, gourmand et fluide.

Amarone Valpolicella Sel. Castagnedi Tenuta Sant'Antonio(Vénétie) (45.00€)
Cépage Corvina. Masculin, puissant et riche.

Lacrima Di Morro D'Alba Azienda Gusti(Marches) (27.50€)
Cépage Lacrima. Exotique, tannique, original.

Milleuve Azienda Manferrari(Marches) (30.00€)
Cépage Nero buonno. Ensoleillé, gourmand, rond

Montepulciano D'Abbruzo-Bio Azienda Torre Dei Beati(Abruzzes) (26.00€)
Cépage Montepulciano. Fin, délicat et complexe.

Aglianico Campania Quirico Azienda Pietracupa(Campanie) (32.00€)
Cépage Aglianico. Masculin, racé et persistant.

Nero D'Avola "Ferla" Cantina Canicatti(Sicile) (19.00€)
Cépage Nero d'Avola. Epicé, rond et facile.

Syrah Di Sicillia "Aquilae" Cantina Canicatti(Sicile) (25.00€)
Cépage Syrah. Epicé, frais et gourmand

Monica Di Sardegna "Insula" Cantina Sardus Pater(Sicile) (27.00€)
Cépage Monica. Mature, ample et surprenant

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.